Bugün sizlere çaya kahvaltıya çok kolay bir şekilde yapabileceğiniz, puf puf kabaran tavada susamlı pişi tarifi hazırladık.
Şimdi susamlı pişi yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Tavada Susamlı Pişi Malzemeleri
- 6,5 su bardağı un
- 3 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağına yakın susam
- 1 silme yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
Kızartmak için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
Tavada Susamlı Pişi Tarifi
Pişi hamuru için su, maya, ve şekeri karıştır. Azar azar unu ve tuzu da ilave ederek yumuşak ele yapışan bir hamur elde et.
Kavrulmamış susamı da ilave et ve 1 – 2 dakika daha hamuru yoğur. Üzerini kapatıp 40 dk mayalandır.
Mayalanan hamurun havasını alıp unlanmış tezgahta toparla. 18 eşit parçaya ayır ve beze haline getir. Bu esnada undan yardım alabilirsiniz.
Bezelerin üzerini kapat ve 15 dakika dinlendir. Ardından unlanmış tezgahta parmak uçlarıyla bastırarak büyüt.
Tavaya sıvı yağı alıp iyice kızdırdıktan sonra pişileri arkalı önlü pişir. Tavada susamlı pişi tarifi servise hazır.
Bu enfes pişi tarifi ve çok daha fazlası için Nefis Tatlar Durağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutma.
