Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık ve sosa bulanmış enfes bir lezzet: Tavada soslu tavuk kızartması tarifi! Fırın kullanmadan, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif; özel sosuyla marine edilen tavukların tavada nar gibi kızarmasıyla ortaya çıkıyor.
Yanına pilav veya salatayla servis edildiğinde tam bir öğün haline gelen bu kızartma, sofralarınıza lezzet şöleni yaşatacak. İşte adım adım tavada soslu tavuk kızartması tarifi!
Tavada Soslu Tavuk Kızartması Malzemeleri
- 600 gram tavuk göğsü
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı dolusu un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Tavada Soslu Tavuk Kızartması Tarifi
Tavuk göğsünü ince ince dilimleyelim ve genişçe bir kaba aktaralım.
Üzerine yumurta, yoğurt, tuz ve karabiberi de ekleyip iyice karıştıralım.
Üzerini streçle kapatıp buzdolabına kaldıralım ve 15 dakika dinlendirelim.
Süre sonunda üzerine 1 yemek kaşığı dolusu unu da ekleyip iyice karıştıralım.
Yanmaz yapışmaz tavaya biraz sıvı yağ alıp kızdıralım. Tavuk göğüslerini arkalı önlü olacak şekilde kızartalım.
Soslu tavuk kızartma tarifi için KAZAN Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
