Tatlı krizlerine pratik bir çözüm arıyorsanız, çikolata soslu yalancı tavuk göğsü tatlısı tam size göre! Sütlü tatlı severlerin favorisi olan bu tarif, ipeksi kıvamı ve üzerindeki enfes çikolata sosuyla damakları şenlendiriyor.
Üstelik yapımı da oldukça kolay! Hafif ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, işte adım adım çikolata soslu yalancı tavuk göğsü tatlısı tarifi!
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü Malzemeleri
- 1 litre süt
- 125 gr tereyağı
- 1 su bardağı tepeleme dolu un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
Sonradan eklemek için;
- 1,5 su bardağına yakın soğuk süt
Üzeri için;
- 1 paket krema
- 80 gram sütlü çikolata
- 80 gram bitter çikolata
Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
Tencereye tereyağı alıp eritelim. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Renginin çok dönmesine izin vermeyelim. Maksimum 3 dakika yeterli oluyor.
Üzerine 1 litre sütü ekleyip aynı anda da çırpalım ki topaklanmalar oluşmasın.
Üzerine toz şekeri de ekleyip sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
Kaynamaya başlayınca 1 paket vanilini de ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
Ocaktan alınca 10 dakika kadar sıcağının çıkmasını bekleyelim. Ardından 1,5 su bardağı soğuk süt ekleyip mikserle en az 3 – 4 dakika çırpalım.
Kaselere paylaştıralım ve yarım saat kadar buzdolabına kaldıralım. Bu arada üzeri için ganaj hazırlayacağız.
Sos tenceresine 1 paket kremayı alıp ısıtalım. Ocaktan alıp içerisine çikolataları da ekleyip karıştırarak erimesini sağlayalım.
Şimdi dinlenen tatlının üzerine ince bir tabaka olacak şekilde ganajı paylaştıralım. Tekrar buzdolabına kaldırıp en az 3 saat dinlendirelim.
Servis yaparken üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Çikolata soslu yalancı tavuk göğsü tatlısı tarifi için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
