Meyveli kek tarifi, misafirleriniz için veya çay saatlerinde tercih edebileceğiniz pratik ve lezzetli bir kek tarifidir.
İçerisindeki taze meyvelerle ferah bir tat sunan bu kek, hem görsel hem de lezzet açısından sofralarınıza zenginlik katacak.
Kendi damak zevkinize göre farklı meyveler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz.
Meyveli Kek Malzemeleri Nelerdir?
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
Üzeri için;
- Çilek
- Kivi
- Muz
- Mandalina
Meyveli Kek Tarifi
Kek hamuru için kabımıza 3 tane oda sıcaklığındaki yumurtayı alıp toz şekerle birlikte mikserin yüksek devrinde 3 – 4 dakika kadar çırpalım.
Ardından içerisine yumuşamış tereyağını ve sütü de ekleyip mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
1 çay bardağı nişasta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1,5 su bardağı unu da ekleyip mikserle çırpalım.
Çok sulu bir hamur olmayacak, normal kek hamuruna göre biraz daha katı bir hamur olacak.
Şimdi küçük yuvarlak bir tepsi ya da evdeki en küçük yuvarlak bir kabı tereyağı ile yağlayarak hazırladığımız kek harcını içerisine boşaltalım.
Şimdi kekin üzerini dilimlediğimiz meyveler ile süsleyelim. Ben çilek, muz, kivi ve mandalina kullandım. Siz de dilediğiniz yumuşak meyveleri kullanarak hazırlayabilirsiniz.
Daha sonra 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında kekimizi pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirdim. 15 dakika 175 derecede, 10 dakika da 150 derecede pişirdim.
Videolu Meyveli Kek Tarifi
Meyveli kek tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Bera Tatlı Dünyası Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Çikolata severlerin asla hayır diyemeyeceği, damakları şenlendiren bir lezzet bol soslu ıslak kek tarifi için tıklayın.
