Sabah kahvaltılarına ya da ani misafir ikramlarına pratik ve lezzetli bir dokunuş arıyorsanız, lokmalık pişi tarifi tam size göre!
Dışı altın sarısı, içi yumuşacık olan bu minik pişiler, mayalı hamurla hazırlansa da kısa sürede kızarıp servise hazır hale geliyor.
Az malzemeyle çok lezzet sunan bu tarif, ister peynirle ister reçelle şahane bir uyum yakalıyor. İşte çay saatlerinize eşlik edecek lokmalık pişi tarifi!
Lokmalık Pişi Malzemeleri
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Maydanoz
- Dereotu
- Çökelek peyniri
- 2 su bardağından biraz fazla un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Lokmalık Pişi Tarifi
Yoğurma kabına aldığımız süt, yumurta, çökelek peyniri, kabartma tozu, tuz, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu iyice çırpalım.
Kontrollü bir şekilde un ilavesi yaparak hamuru yoğuralım. Hamuru 8 eşit bezeye ayıralım.
Bezeleri tezgah üzerinde uzun silindir şeklinde getirelim. Parmak uzunluğunda dilimleyelim.
Tavaya bolca yağ alıp iyice kızdıralım. Yüksek ateşte pişileri karıştırarak kızartalım.
Lokmalık pişi tarifi için Nefis Tatlar Durağı Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
