Kategoriler

Şekerli Kete Tarifi

şekerli kete tarifi

Bugün sizlerle çay saatlerine çok yakıştırdığım, tadan herkesin tarifini istediği fındıklı şekerli kete tarifi ve tüm detaylarını paylaşıyoruz.

Benim siparişlerim arasında da en çok tercih edilen şekerli kete yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Şekerli Kete Malzemeleri

  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta beyazı
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya

İç malzeme;

  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı fındık

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Şekerli Kete Tarifi

İç harcı için tereyağı ve sıvıyağını tencereye alalım. Unu ekleyerek rengi dönene kadar kavuralım.

şekerli kete iç harcı

Şeker ve fındığı ekleyip 5 dk daha kavurup ocaktan alıp soğuması için bir kenarda bekletelim.

Daha sonra tuz ve un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp çırpalım. Azar azar un ve tuzu ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.

kete hamuru

Ardından mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp üzeri kapalı 15 dakika dinlendirelim. Tezgaha un serperek bezeleri açabildiğimiz kadar açalım.

kete şekil verme

Üzerlerine eritilmiş tereyağından sürüp zarf şeklinde katlayıp bir kenara alalım.

fındıklı tatlı kete

Bütün bezeleri bu şekilde hazırladıktan sonra iç harcını ekleyip videodaki gibi şekil verelim.

şekerli fındıklı kete yapımı

Yağlanmış fırın tepsisine alıp ortalarına da fındık parçacıkları koyalım ve önceden ısıtılmış 185 derecede pişirelim.

tatlı kete tarifi

Ortalama 30 – 35 dakika piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz.

şekerli kete tarifi

Bu enfes şekerli kete tarifi ve çok daha fazlası için Zeynebin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Kategori:
Hamur İşleri

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: