Soğuk havalarda içimizi ısıtacak hem çok besleyici hem de çok lezzetli, az malzemeyle yapabileceğiniz mısır unu çorbası tarifi ile karşınızdayız.
Sizler de daha önce mısır unu çorbasını denemediyseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
![mısır unu çorbası yapılışı](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/10/misir-unu-corbasi-yapilisi-1024x574.jpg)
Mısır Unu Çorbası Malzemeleri
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı mısır unu
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet büyük boy patates
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 litre sıcak su
Sosu için;
- 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Mısır Unu Çorbası Tarifi
Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alıp eritelim. Mısır ununu ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak 2 – 3 dk kavuralım.
![mısır unu kavurma](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/10/misir-unu-kavurma-1024x576.jpg)
İçerisine doğradığımız soğanları ve sarımsakları da ilave edip kavurma işlemine devam edelim.
![soğanlı mısır unu kavurma](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/10/soganli-misir-unu-kavurma-1024x573.jpg)
Yeterince kavurduktan sonra içerisine küçük küpler şeklinde doğradığımız patatesleri de ekleyip biraz daha kavuralım.
![soğanlı patatesli mısır unu çorbası](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/10/soganli-patatesli-misir-unu-corbasi-1024x575.jpg)
Şimdi tuz ve karabiberi de ekleyip karıştıralım. Son olarak kaynar suyu da ilave edip karıştıralım ve kapağı kapalı bir şekilde kaynatalım.
![mısır unu çorbası nasıl yapılır](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/10/misir-unu-corbasi-nasil-yapilir-1024x573.jpg)
Ara ara karıştırarak yaklaşık 15 – 20 dk kaynayacak. Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirelim. Kısık ateşte biraz daha kaynatmaya devam edelim.
![mısır unu çorbası yapımı](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/10/misir-unu-corbasi-yapimi-1024x577.jpg)
Sosu için uygun bir tavaya sıvı yağ, pul biber ve toz biberleri alıp karıştıralım. 30 – 40 sn kavurmak yeterli olacaktır.
![çorba için biber sosu](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/10/corba-icin-biber-sosu-1024x574.jpg)
Şimdi sosumuzu çorbamızın üzerine dökelim ve karıştıralım. Mısır unu çorbası tarifi servise hazırdır.
![mısır unu çorbası tarifi](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/10/misir-unu-corbasi-tarifi-1024x576.jpg)
Bu nefis çorba tarifi ve çok daha fazlası için Alev Türken Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.