Kuru fasulye pilav tarifi, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen lezzet ikilisidir. Birbirinden ayrılamayan bu iki ayrı lezzet, hem doyurucu hem de lezzetli bir ana yemek alternatifidir.
Zengin protein ve karbonhidrat içeriğiyle besleyici bir öğün sunan kuru fasulye pilav, aynı zamanda pratik bir şekilde hazırlanabilir.
Şimdi bu lezzetli ve doyurucu yemeğin tarifini adım adım keşfedin ve sofralarınızı renklendirin.
Kuru Fasulye Pilav Tarifi için Gerekli Malzemeler
Pastırmalı Kuru Fasulye Malzemeleri
- 2 su bardağı kuru fasulye (ıslanmamış haliyle)
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Kaynar su
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 10 dilim pastırma
- Karabiber, pul biber, toz biber
Pirinç Pilavı Malzemeleri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 2,5 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı kaynar su
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
Kuru Fasulye Pilav Tarifi
Kuru fasulyeyi yaparken benim kuru fasulye suyu çok çektiği için ben suyunu çok koydum, lütfen sizler daha az koyun. Gerektiğinde kaynar su ilave edebilirsiniz, ben 1,5 litre koydum. Sizler önce 1 litre koyarak başlayın, kıvamına göre tekrar eklersiniz. Ama suyu fazla olursa sizi zorlayacaktır.
Kuru fasulyenin üzerine geçene kadar su ilave edin. Yarım çay kaşığı karbonat koyup öyle pişirin. Köpüklerini de üzerinden alın, hazmetmeniz daha rahat olur.
