Pastane limonatası tarifi, taptaze limonların aromasıyla ferahlatıcı bir içecek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Şeker oranı dengeli, rengi parlak ve kıvamı tam yerinde olan bu tarifle, dışarıda içtiğiniz nefis limonataların aynısını evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Üstelik sadece birkaç malzeme ile kısa sürede yapabileceğiniz bu limonata, sıcak yaz günlerinde serinletici bir içecek arayanların favorisi olacak!
Pastane Limonatası Malzemeleri
- 2 adet limon
- 1 adet portakal
- 1,5 su bardağı şeker
- 2,5 litre kadar su
Pastane Limonatası Tarifi
Kabuklarını da kullanacağımız için portakal ve limonları güzelce yıkayalım.
Baş kısımlarını kesip iri iri doğrayalım ve buzdolabı poşetine koyup donduralım. 1 gece önceden hazırlamanızı tavsiye ederim.
Buzluktan çıkarıp 10 dk oda ısısında bekletelim ve ardından robota alalım. Üzerine toz şekeri de ekleyip püre kıvamına gelinceye kadar çalıştıralım.
Ben robotun zarar görmemesi için ara ara durdurarak çalıştırdım, siz de bu duruma dikkat edin.
Biraz daha özünün çıkması için üzerine biraz su ekleyip tekrar robottan geçirelim.
Şimdi elde edilen karışımı genişçe bir kaba aktaralım. Üzerine de ilk aşamada 2 litre kadar su doldurup karıştıralım.
Kıvamına ve tadına bakıp yarım litre kadar daha su ilavesi yapabilirsiniz.
Şimdi karışımı hiç bekletmeden temiz bir tülbent yardımıyla süzdürelim. Süzgeç kullanırsanız iyi bir şekilde süzülmüyor.
Pastane limonatası tarifi için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
