Kategoriler

Ev Poğaçası

Ev Pogacasi

Ev Poğaçası için Gerekli Malzemeler:

Hamur için;

  • 1 paket oda ısısında margarin
  • 1 paket maya
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • 2 adet yumurta akı

Dışı için;

  • 2 adet yumurtanın sarıları

İçi için;

  • Beyaz peynir veya istediğiniz bir iç malzemesi

Süslemek için;

  • Susam, çörek otu v.s

Ev Poğaçası Tarifi:

  1. İlk olarak 1 paket mayamızı sütün içerisinde eritelim.
  2. Hamur için olan malzemelerimizi yoğurma kabımıza alalım ve güzelce hamurumuzu yoğuralım.
  3. Hazırladığımız hamurumuzun üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanması için bekletelim.
  4. Mayalanan hamurumuzdan parçalar kopartıp elimizle yuvarlak veya oval şeklini verip içerisine hazırladığımız iç malzememizden koyalım ve şekillendirelim.
  5. Fırın tepsimizi yağlayıp hazırladığımız poğaçalarımızı dizelim ve yarım saat kadar da tepside dinlendirelim.
  6. Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirelim.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda kızarana kadar pişirelim.
  8. Ev poğaçası servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: