Bugün sizlere oldukça hafif, yapılışı çok pratik, lezzeti ise harika bir tarif hazırladık: Tavada kabak mücver kızartması tarifi.
Yemeklerinizin yanına yardımcı olarak hazırlayabileceğiniz, deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu enfes tarifi mutlaka denemelisiniz.
Şimdi kabak mücver kızartması yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kabak Mücver Malzemeleri Nelerdir?
- 2 adet orta boy kabak
- 2 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 6 dal taze soğan
- 1 su bardağı un
- 50 gr kaşar peyniri
- 50 gr lor peyniri
- Tuz, karabiber, pul biber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Tavada Kabak Mücver Kızartması Tarifi
İlk önce kabakların kabuklarını soyup rendenin büyük tarafıyla rendeleyelim. İçerisine ince ince kıydığımız dereotunu, maydanozu ve yeşil soğanı da ilave edip karıştıralım.
Yumurtaları, tuzu, pul biberi ve karabiberi de ilave ettikten sonra karıştırma işlemine devam edelim.
Daha sonra içerisine kaşar rendesi ve lor peynirini de ilave edip tüm malzemeleri tekrar karıştıralım.
Son olarak içerisine 1 su bardağı un ilave edip tekrar karıştırarak mücver harcını hazır hale getirelim.
Tavaya sıvı yağ alıp iyice kızdırdıktan sonra hazırladığımız harçtan kaşıkla yağa alıp kenarlarını düzeltelim.
Arkalı önlü olacak şekilde güzelce kızartalım ve servis tabağına alalım. Kabak mücver kızartması tarifi servise hazırdır.
Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Nefis Pratik Lezzetler Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
