Kategoriler

Şifa Deposu Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi

şifa deposu sebzeli mantar çorbası tarifi

İçinizi ısıtacak sıcacık, kremalı lezzetinde oldukça şifalı ve besleyici sebzeli mantar çorbası tarifi ile karşınızdayız.

Soğuk kış günlerinde hem bağışıklığınızı güçlendirecek hem de içinizi ısıtacak sebzeli mantar çorbası yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Sebzeli Mantar Çorbası Malzemeleri

  • 200 gr mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı tavuk veya et suyu
  • 4 su bardağı kaynar su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber
  • Kıyılmış dereotu

Üzeri için;

  • Sıvıyağ veya tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Şifa Deposu Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi

İlk önce sebzeleri küçük küçük doğrayıp hazır edelim. Tencereye sıvı yağı ekleyip soğanı ve biberleri kavuralım.

sebzeli mantar çorbası yapım aşamaları

Sebzeler kavrulduktan sonra sarımsağı rendeleyip mantarları da ekleyelim ve 5 dakika kadar kavuralım.

mantarlı sebzeli çorba

Şimdi unu da ilave edip 2 dakika boyunca karıştırarak kavuralım. 1 su bardağı tavuk suyu ve kaynar suyu da ilave edip el çırpıcısı ile çırpalım.

kremasız mantar çorbası

Kaynamaya başlayınca tuzu ve sütünü de ekleyip 10 dakika daha kaynatalım.

En son kıyılmış dereotunu, tuzu ve karabiberi de ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.

kremasız sebzeli mantar çorbası

Sıvı yağ veya tereyağında kırmızı pul biber yakıp üzeri için hazırlayalım.

şifa deposu sebzeli mantar çorbası tarifi

Sebzeli mantar çorbası tarifi servise hazırdır. Çorbamızı kaseye alıp üzerine de biber yaktığımız yağdan gezdirerek servis yapalım.

Bu nefis çorba tarifi ve çok daha fazlası için Şenel Özkurt Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: