Kategoriler

Sebze Çorbası Tarifi

sebze çorbası tarifi

Bugün sizlere soğuk günlerde içinizi ısıtacak, tam bir şifa deposu olan bol vitaminli sebze çorbası tarifi hazırladık.

Hem besleyici hem de lezzetli bir çorba tarifi arıyorsanız bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.

sebzeli brokoli çorbası

Sebze Çorbası Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 diş sarımsak
  • Küçük boy brokoli sapı (soyulmuş olmalı)
  • Bir kaç tane brokoli çiçeği
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 buz küpü kemik suyu
  • 4 su bardağı su

Baharat olarak;

  • Yarım çay kaşığı zerdeçal, zencefil ve kimyon
  • Çay kaşığı ucu ile karabiber ve tuz

Sebze Çorbası Tarifi

Tencereye aldığımız sıvı yağ ve tereyağın üzerine doğradığımız soğanları alıp kavuralım.

sebze çorbası yapım aşamaları

Doğradığımız havuçları da ilave edip kavurmaya devam edelim. Brokoli sapları ve çiçeklerini de ekleyip karıştıralım.

sebze çorbası nasıl yapılır

Patateslerle sarımsakları da ekleyip hepsini kavuralım. Şimdi içerisine unu da ilave edip kavuralım.

sebze çorbası yapılışı

Üzerine 4 su bardağı su (kaynar değil, direk çeşme suyu ekledim.) ekleyip kaynamaya bırakalım. Kaynayınca içerisine 2 küp kemik suyu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar kaynatmaya devam edelim.

brokolili sebze çorbası

Son olarak tuz ve baharatlarını da ilave edip blenderdan geçirelim.

sebze çorbası tarifi

Bu nefis sebze çorbası tarifi ve çok daha fazlası için Sümeyye Mutfakta Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.

Etiketler:

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: