Yapımı çok kolay, yemeklerinizin yanından eksik etmeyeceğiniz hayatımda yediğim en lezzetli pamuk gibi yumuşacık mısır ekmeği tarifi ile karşınızdayız.
Bu enfes mısır ekmeğini denedikten sonra sizler de yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200ml
Tepsi ölçüsü: 26cm
Mısır Ekmeği Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 3 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı buğday unu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Mısır Ekmeği Tarifi
Mısır unu, buğday unu ve tuz yoğurma kabına alınıp ortası havuz gibi açılır. Ortasına ılık su eklenip karıştırılır.
Kabartma tozu, yumurtalar, yoğurt ve sıvı yağ da eklenip karıştırmaya devam edilir.
Toparlanınca elle iyice yoğrularak hazırlanır. Ekmeği hazırlayacağımız tepsi güzelce yağlanır ve hamur aktarılır.
Güzelce yaydıktan sonra elimiz su ile ıslatılıp hamur hem düzleştirilip hem de ıslatılır. Bu sayede üzeri daha güzel kızaracaktır.
Ekmek dilimlere ayrılıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır.
Mısır ekmeği tarifi servise hazırdır. Dilimlediğimiz yerlerden tekrar kesilerek servis edilir. Bu enfes ekmek tarifi ve çok daha fazlası için Zeliha’nın Tatlı Tuzlu Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
