Bugün sizler için kısa sürede çaya kahvaltıya hazırlayabileceğiniz mayasız sade çörek tarifi hazırladık.
Dilerseniz hamuru akşamdan yoğurup sabah pişirebilirsiniz. Şimdi mayasız sade çörek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Mayasız Sade Çörek Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
Aralarına sürmek için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 adet yumurta
Mayasız Sade Çörek Tarifi
Yoğurma kabına yoğurt, süt ve tuzu alıp karıştıralım. Azar azar unu ve kabartma tozunu da ilave edip hamuru yoğuralım.
Yumuşak, ele yapışan bir hamur oluyor. Hamurdan 4 eşit beze yapalım. Bezeleri de un serpiştirilmiş tabağa alıp üzerini kapatalım ve 10 dk dinlendirelim.
Bezeleri teker teker servis tabağı büyüklüğünde açıp aralarına tereyağ sıvı yağ karışımından sürelim.
Elimizle çekiştirerek hamuru büyütelim ve en üst kata da yağ sürüp rulo şekilde saralım.
Elde ettiğimiz ruloyu da kendi etrafına sarıp unlanmış tabağa alalım ve üzeri kapalı bir şekilde 10 dakika buzlukta bekletelim.
Yağlı kağıt üzerine alıp merdane ile genişletelim ve yağlı kağıt ile birlikte tepsiye alalım.
Üzerine de 1 adet yumurta sürüp bıçakla çizikler atalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırakalım.
Mayasız sade çörek tarifi servise hazırdır. Bu nefis hamurişi tarifi ve çok daha fazlası için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
