Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi - Sosyal Tarif
Sosyal Tarif

Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi

Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi

Bugün sizlerle yumuşacık çok lezzetli bir poğaça tarifi paylaştım. Püf noktaları ile anlattığım bu poğaça tarifini mutlaka deneyin.

Üst harcı için sizler malzeme çeşidini arttırabilirsiniz. Çayın yanına harika oluyor.

Şimdi yumuşacık pizza poğaça yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml

Pizza Poğaça Malzeme Listesi

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yaklaşık 4,5 su bardağı un

Üstteki harç için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir tutam doğranmış maydanoz
  • Pul biber

Kenarlarına sürmek için;

  • Yumurta sarısı

Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi

Hamur için genişçe bir kaba ılık sütü, ılık suyu, instant mayayı ve toz şekeri alıp şeker eriyinceye kadar karıştıralım.

Daha sonra sıvı yağı da ekleyip tekrar karıştıralım. Tuzu ve unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streçle kapatalım ve 1 saat kadar mayalandırmaya bırakalım.

Üzerinin harcı için rendelenmiş kaşarı, beyaz peyniri, küçük küçük doğradığımız domatesleri, yeşil biberi, maydanozu, sıvı yağı ve pul biberi bir kapta karıştırıp hazırlayalım.

Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurup havasını alalım ve ardından hamurdan yaklaşık mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.

Bezelerden ilkini merdane ile açıp oval yapalım. Elinizle açarakta yapabilirsiniz. Tüm bezeleri aynı şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Tepsinin üzerini kapatıp 15 dakika kadar tepsi mayasına bırakalım. Ardından hamurların ortasına biraz bastırıp çukur oluşturalım.

Harcı yerleştiremeden önce kenar kısımlarına yumurta sarısı sürelim. Son olarak hamurların ortasına hazırladığımız harçtan yerleştirip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişmeye bırakalım.

Sponsorlu Bağlantılar

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.