Muz ve çikolata severler bu tarif tam da size göre, mutlaka denemelisiniz. Pastanelerde ve kafelerde görmeye alışık olduğumuz malaga pastanın 1 porsiyonu oldukça pahalı ama sizler bu pastayı evinizde üstelik çokta uğraşmadan yapabilirsiniz.
Şimdi malaga pasta yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve videolu tarife geçelim.
Tepsi ebatım:
- 24 santim – 34 santim
Bardak ölçüm;
- Su bardağı = 200 ml
- Çay bardağı = 100 ml
Malaga Pasta Malzemeleri Nelerdir?
Keki için;
- 2 adet yumurta + 1 yumurtanın akı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için;
- 500 ml süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurtanın sarısı
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti (soğuduktan sonra eklenip 3 – 4 dakika çırpılacak)
Ganaj için;
- 200 gram çikolata
- 200 ml krema
Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için instagram.com/tatli_esintiler hesabını takip edebilirsiniz.
