Kategoriler

Hızlı ve Pratik Yumuşacık Ekmek Tarifi

hızlı ve pratik yumuşacık ekmek tarifi

Bugün sizlerle yapımı çok pratik ve lezzetli, yemeklerinizin yanından eksik etmeyeceğiniz pamuk gibi yumuşacık ekmek tarifi paylaşacağız

Sizler de bu enfes ekmek tarifimizi deneyerek yorumlarınızı diğer takipçilerimizle paylaşabilirsiniz.

Yumuşacık Ekmek Yapımı için Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Hızlı ve Pratik Yumuşacık Ekmek Tarifi

Yoğurma kabına su, süt, şeker, maya ve sıvı yağ alınıp karıştırılır. İlk etapta 3 su bardağı un ve tuz eklenip spatula ile karıştırılır.

mayalı ekmek hamuru

Kalan un azar azar ilave edilerek hamur yoğrulur. Üzeri kapatılıp 45 dakika mayalandırılır.

Mayalanan hamurun havası alınıp tezgaha alınır. Hafifçe unlanmış tezgahta yuvarlak borcam büyüklüğü kadar açılır.

borcamda yumuşacık ekmek

Borcam 1 kaşık kadar yağla yağlanır ve hamur yerleştirilir. Üzeri streçle kapatılıp bezle de örtülerek 20 dakika dinlendirilir.

hızlı ve pratik yumuşacık ekmek tarifi

Tepsi mayasından sonra yumurta sarısı fırça ile hamurun üzerine sürülür. Çatalla hamurun 6 – 7 yerine bastırarak şekil verilir.

pofuduk ekmek tarifi

Son olarak üzerine çörek otu serpiştirilip önceden ısıtılmış 200 derece fırında, orta gözün bir alt rafında pişmeye bırakılır.

yumuşacık ekmek yapımı

Fırından çıkarıp 10 – 15 dakika kadar dinlendirilir ve ardından dilimlenerek servis edilir.

puf puf yumuşacık ekmek

Bu enfes ekmek tarifi ve çok daha fazlası için Elifin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Kategori:
Hamur İşleri

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: