Kategoriler

Sucuklu Kaşarlı Poğaça Tarifi

sucuklu kaşarlı poğaça tarifi

Özellikle kahvaltı sofralarına çok yakıştırdığım, dilerseniz çay saatleri için de yapabileceğiniz yumuşacık sucuklu kaşarlı poğaça tarifi ile karşınızdayız.

Mayalı pofuduk pofuduk sucuklu kaşarlı poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

kaşarlı sucuklu poğaça tarifi

Sucuklu Kaşarlı Poğaça Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
  • 1 su bardağı ılık su (200 ml)
  • 1 tatlı kaşığı şeker (10 gram)
  • 1 paket maya (10 gram)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
  • 2 tane yumurta beyazı
  • 6,5 su bardağı un (780 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)

Üzeri için;

  • 2 tane yumurta sarısı
  • 18 dilim sucuk
  • 18 dilim kaşar peyniri

Sucuklu Kaşarlı Poğaça Tarifi

Süt, su, şeker ve maya uygun bir kapta karıştırılır. Sıvı yağ ve yumurta akları da eklenip karıştırma işlemine devam edilir.

mayalı poğaça hamuru yapımı

Kontrollü olarak un ve tuz ilavesi yapılarak hamur yoğrulur. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlanıp üzeri kapatılır ve 45 dk dinlendirilir.

mayalı poğaça bezeleri

Mayalanan hamurun havası alınıp 18 eşit bezeye ayrılır. Yağlı kağıt serili tepsiye alınıp üzerleri kapatılarak 15 dk tepsi mayası verilir.

mayalı poğaçalar

Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp orta kısımlarına 1’er dilim sucuk bastırılarak yerleştirilir. Sucuğun üzerine de 1’er dilim kaşar koyulur.

sucuklu kaşarlı poğaçalar

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir. Sucuklu kaşarlı poğaça tarifi servise hazırdır.

pizza poğaça tarifi

Bu nefis poğaçalar ve çok daha fazlası için Efsane Tarifler Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

sucuklu kaşarlı poğaça tarifi

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: