Mini pizza çörek tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifidir.
Bu tarif, sıradan çörekleri minyatür bir pizza şölenine dönüştürerek damakları şenlendirir. Hamurun içine sıkıştırılan nefis pizza malzemeleriyle dolu bu minik çörekler, kahvaltılardan atıştırmalık saatlerine kadar her anınıza lezzet katmak için ideal bir tercihtir.
İster çayınızın yanında, ister brunch sofralarınızda, mini pizza çöreklerle lezzet dolu bir mola verin!
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Mini Pizza Çörek Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket maya
- 1 yumurta akı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
- Peynir
- Sucuk
Mini Pizza Çörek Tarifi
Yoğurma kabına alınan süt, su, şeker ve maya karıştırılır. Yumurta akı ve sıvı yağ da ilave edilip tekrar karıştırılır.
Kontrollü olarak un ve tuzu da ilave edilip hamur yoğrulur. İyice yoğrulan hamurun üzeri kapatılıp 45 dk mayalandırılır.
Mayalanan hamurun havası alınıp mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizilir.
Üzerleri temiz bir bezle kapatılıp 20 dk dinlendirilir. Ardından çay bardağının alt kısmı önce sıvı yağa batırılıp sonra bezelerin üzerlerine bastırılarak oyuk oluşturulur.
Kaşar dilimleri ve sucuk yerleştirildikten sonra kenar kısımlarına da yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Fırından alınan poğaçaların üzeri örtülüp 5 dk dinlendirilir.
Mini pizza çörek tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Muhteşem Tatlı Tarifleri Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
