Kategoriler

Sezar Salata

Sezar Salata

Sezar Salata tarifi sofralarınızı zenginleştirecek, keyif alarak yiyeceğiniz bir salata tarifidir. Sezar Salatası için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 12 adet küp küp doğranmış kaşar peyniri
  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 1 adet marul
  • 1 çay bardağı kroton ekmeği
Sos için;
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 2 kahve fincanı zeytinyağ
  • 5-6 adet ançuez
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
  • 3 diş sarmısak
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle marulumuzu güzelce yıkayıp süzdükten sonra iri iri doğrayalım ve salata kasesine alalım.
  2. Tavuk göğsünü küp küp doğradıktan sonra güzelce haşlayalım.
  3. Salata kasesine aldığımız salatamızın üzerine küp küp doğradığımız tavuk parçalarını, kroton ekmeği ve küp küp doğranmış kaşar peynirini koyalım.
  4. Şimdi de sosumuzu hazırlayalım;
  5. Zeytinyağ, ançuez, limon suyu, parmesan peyniri, sarmısak ve karabiberi mikserde çırpalım.
  6. Yumurta sarısını ve hardalı da ayrı bir kapta çırptıktan sonra mikserdeki karışıma ekleyelim.
  7. Servis yaparken hazırladığımız sosumuzu salatanın üstüne dökelim.
  8. Sezar salata servise hazırdır. Domates ve parmesan peyniriyle süsleyip servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Yorumlar

  • Enfes bir salata tarifi. Özel günlerinizde kesinlikle sofralarınızda bulundurmalısınız

    Hande Altan 11 Şubat 2014 17:46 Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: