Bugün sizlere çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, lezzetine doyamayacağınız pratik bir pasta tarifi hazırladık.
Özellikle çikolata severlerin bayılacağı porsiyonluk çikolatalı pasta yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 100 ml
Porsiyonluk Çikolatalı Pasta Malzemeleri
- 2 paket petibör bisküvi (1 paket 150 gr)
Bisküvilerin üzerine dökmek için;
- 100 gr tereyağ
- 1 yemek kaşık kakao
- 1 su bardağı süt
- 2 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı erimiş tereyağ
Not: Karışım sürülebilir bir kıvamda olmalı, eğer çok cıvık olursa Hindistan cevizi ekleyerek kıvamlandırabilirsiniz.
Çikolata sosu için;
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 çay bardağı damla çikolata
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
Porsiyonluk Çikolatalı Pasta Tarifi
İlk önce bisküvileri elimle parçalayıp bir kenara alıyoruz. Bir kasede sütü, kakaoyu ve eritilmiş tereyağı karıştırıp bisküvilerin üzerine alıp kaşıkla karıştırıyoruz.
2 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle güzelce çırpıyoruz. Üzerine 2 su bardağı Hindistan cevizini ve 1 yemek kaşığı eritilip soğutulmuş tereyağını da ekleyip karıştırıyoruz.
Şimdi porsiyonlamak için ağzı geniş bir kase kullanabilirsiniz. Porsiyonluk olacağı için çok büyük olmasın. Kaseye buzdolabı poşetini serip önce Hindistan cevizli karışımdan alıp tabana yayıyoruz.
Üzerine bisküvili karışımdan ekleyip aynı şekilde düzleştiriyoruz. Poşetle de hafifçe üzerine bastırıp kaseden çıkarıyoruz ve poşetle birlikte bir kenara alıyoruz.
Tüm pastalarımızı hazırladıktan sonra buzdolabına kaldırıp 15 dakika kadar beklemeye bırakıyoruz. Bu arada üzerinin çikolatalı sosunu hazırlıyoruz.
1 kutu kremayı ısıtıp üzerime damla çikolatayı ekleyip karıştırarak eritiyoruz ve soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
Dolapta beklettiğimiz pastaları çıkarıp servis tabağına aldıktan sonra üzerine soğuyan çikolata sosumuzu gezdirerek paylaştırıyoruz. Son olarak üzerini Hindistan ceviziyle süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz.
Porsiyonluk pasta tarifi servise hazırdır. Bu enfes pasta tarifi ve çok daha fazlası için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
