Bugün sizlere iştah kabartan oldukça lezzetli yapımı çok kolay patatesli yumurtalı kahvaltılık tarifi hazırladık.
Sizi mahcup etmeyecek bu enfes patatesli yumurtalı kahvaltılık yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Patatesli Yumurtalı Kahvaltılık Malzemeleri
- 2 adet patates
- 3 adet yumurta
- 2 dal yeşil soğan
- Çeyrek demet maydanoz
- 50 gram kaşar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Patatesli Yumurtalı Kahvaltılık Tarifi
Öncelikle patatesler soyulup 1 cm kalınlığında halka halka dilimlenir.
Derince bir kase içerisine alınan yumurtalar köpürene kadar çırpılır. İçerisine tuz ve baharatlar da ilave edilip karıştırılır.
Şimdi içerisine kaşar rendesi, ince ince kıyılan maydanozlar ve küçük küçük doğranan taze soğanlar da ilave edilip spatula ile karıştırılır.
Ocağa alınan tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağ alınıp her yerine yayılır. Yağ kızında halka patatesler sıra sıra dizilir ve arkalı önlü kızartılır.
Kızaran patateslerin üzerlerine de hazırlanan karışım dökülüp yayılır. 2 dakika boyunca bu şekilde pişirilir.
Servis tabağı sıvı yağ ile yağlanıp kahvaltılık tabağa ters çevrilerek diğer yüzü tavaya alınıp bu yüzü de pişirilir.
Bu nefis patatesli yumurtalı kahvaltılık tarifi ve çok daha fazlası için Binnur’un Mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Yağ Çekmeyen Yumuşacık Kahvaltılık Tarifi için tıklayın.
