Bugün sizlere sunumu ve lezzeti ile farkını ortaya koyacak hem şerbetli hem de muhallebili brownie kurabiye tarifi hazırladık.
Hem şerbet hem sütlü muhallebi ikisi bir arada hafif, bir o kadar da lezzetli bir tatlı oldu.
Muhallebili Brownie Kurabiye Malzemeleri
- 125 gr margarin
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un (5 – 6 çay bardağı kadar)
Şerbeti için;
- 3 çay bardağı şeker
- 3 çay bardağı su
Muhallebisi için;
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
![brownie kurabiye yapılışı](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2022/10/brownie-kurabiye-yapilisi.jpg)
Muhallebili Brownie Kurabiye Tarifi
Şerbet için şeker ve su yüksek ateşte ara ara karıştırılarak kaynatılır. Kaynamaya başlayınca altı kısılıp 6 – 7 dk daha kaynatılır ve ardından soğumaya bırakılır.
Kurabiyesi için sıvı yağ, katı yağ, yumurta ve toz şeker karıştırılır. Diğer malzemeler de ilave edilerek hamur hazırlanır.
![brownie kurabiye yapımı](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2022/10/brownie-kurabiye-yapimi.jpg)
Cevizden az büyük bezeler yapılır yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
![kakaolu brownie kurabiye](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2022/10/kakaolu-brownie-kurabiye.jpg)
İlk sıcağı çıkan kurabiyeler soğuk şerbetin içerisine atılıp kısa bir süre karıştırılıp çıkarılır ve tepsiye dizilir. Kalan şerbet üzerlerine dökülür.
![brownie kurabiye muhallebili](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2022/10/brownie-kurabiye-muhallebili.jpg)
Kurabiyeler borcama dizilir. 32 adet kurabiye çıktı, borcama 15 tanesi sığdı.
Muhallebisi için vanilya hariç tüm malzemeler sürekli karıştırılarak koyu bir kıvam alana kadar pişirilir.
![muhallebili kurabiye](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2022/10/muhallebili-kurabiye.jpg)
Kaynayınca altı kısılıp vanilya da ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.
![şerbetli muhallebili brownie kurabiye](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2022/10/serbetli-muhallebili-brownie-kurabiye.jpg)
Hazırlanan muhallebi kurabiyelerin üzerlerine 1’er kepçe dökülür ve oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırılır.
![muhallebili brownie kurabiye tarifi](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2022/10/muhallebili-brownie-kurabiye-tarifi-1024x576.jpg)
Daha sonra üzerleri istenilen şekilde süslenip servise hazır hale getirilir.
Muhallebili brownie kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu nefis tarif ve çok daha fazlası için KayınvalidemveBen Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.