Mayalı Enfes Poğaça Tarifi - Sosyal Tarif
Sosyal Tarif

Mayalı Enfes Poğaça Tarifi

Mayalı Enfes Poğaça Tarifi

Hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak, herkesin tarifini isteyeceği bir poğaça tarifi hazırladık.

Yapımı oldukça pratik lezzeti ise harika bu poğaçaların yapımında dilediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz.

Poğaçalara dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Ben farklı bir görünümü olsun diye bu şekilde yaptım.

Şimdi mayalı enfes poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

mayalı enfes poğaça tarifi

Malzeme Listesi

Sponsorlu Bağlantılar

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 paket kuru maya (Dr. Oetker yeşil ufak pakette olanlardan kullandım)
  • 3 adet yumurta (2’sinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • Aldığı kadar un (ele yapışmayacak çok sert olmayan bir hamur olacak)

İç harcı için;

  • Peynir
  • Domates
  • Maydanoz

Üzeri için;

  • Susam, çörek otu

Mayalı Enfes Poğaça Tarifi

2 su bardağı süt ve 1 su bardağı suyu karıştırıp ılık olacak şekilde ısıtalım.

Daha sonra tüm sıvı malzemeleri karıştırıp içerisine toz şeker, tuz ve mayayı da ekleyip maya eriyinceye kadar karıştıralım.

Unu da kontrollü olarak ilave ederek hamuru yoğuralım. Ele yapışmayacak, çok sert olmayan bir hamur elde edelim.

Hamurun üzerini kapatalım ve 15 – 20 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.

İç harcı için ise dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Peynir, maydanoz ve domatesi karıştırdım. İstediğiniz şekilde de yapabilirsiniz.

Hamur mayalandıktan sonra çok ince olmayacak dikdörtgen şekilde açıp 1,5 – 2 parmak genişliğinde şeritler olarak keselim. İç harcınızı şeritin üzerine yayalım ve daha sonra rulo şeklinde saralım.

Kenarlarını susama buladıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye alalım ve üzerini temiz bir bezle kapatıp yarım saat kadar bekletelim.

Üzerlerine de yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Enfes mayalı poğaça tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için instagram.com/zelisin_lezzetleri46 hesabını takip etmeyi unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.