Lahmacun Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Lahmacun Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Dışarda yemeye alışık olduğumuz lahmacunu evde hazırlamaya ne dersiniz? Bugün sizler için ev yapımı lahmacun nasıl yapılır, malzemeler nelerdir hazırladık.

Şimdi lahmacun yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Lahmacun için Gerekli Malzemeler

Hamuru için;

  • 200 ml süt
  • 300 ml su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım paket yaş maya
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Aldığı kadar un

Lahmacun Hamuru Nasıl Yapılır?

Sıvı malzemeler ılıkken içine maya ve toz şekeri alıp çözünmesini sağlıyoruz. Unu ekliyoruz, tuzunu ekliyoruz ve ekmek hamurundan biraz daha kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

lahmacun iç harç malzemeleri

İç harç malzemeleri;

  • Yarım kg orta yağlı kıyma (kuzu dana karışık)
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 4 adet sivri biber
  • 2 iri diş sarımsak
  • 4 adet kabuğu soyulmuş domates
  • Biraz maydanoz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz, kekik, karabiber, kimyon
  • Toz biber

lahmacun harcı hazırlama

Lahmacun İç Harcı Nasıl Hazırlanır?

Soğan, biber, sarımsak, domates ve maydanozu incecik doğruyoruz. (Mutfak robotunda da çekebilirsiniz) Diğer malzemelerle harmanlıyoruz ve iç harcı hazır hale getiriyoruz.

lahmacun iç harcı

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Yapım aşamasında mayalanan hamurdan küçük bir limon kadar bezeler alıp bunları oklava yardımı ile incecik açıyoruz.

lahmacun yapımı

Kaşık yardımıyla hazırladığımız kıymalı harcı hamura sürüp ısınmış fırında veya varsa alt üst ızgaralı lahmacun pişirmeye uygun makinelerde pişiriyoruz.

Evde lahmacun yapmak işte bu kadar basit. Artık dışarda lahmacuna para vermeye son. Bu enfes tarif için instagram.com/yuxkitchen’e teşekkür ederiz.

evde lahmacun yapımı

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.