Sosyal Tarif

Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır?

Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere sevdikleriniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz, yanına pilav ya da patates kızartması hazırlayarak servis yapabileceğiniz kaşarlı köfteler hazırladık.

Şimdi kaşarlı köfte nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.

Kaşarlı Köfte Malzemeleri Nelerdir?

  • 400 gr kıyma
  • 1 çay bardağı galeta unu ya da bayat ekmek içi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kimyon, toz kırmızı biber ve köfte baharatı
  • 1 çay bardağı su (kontrollü ekleyin)

İçine;

  • Kaşar peyniri

Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına kıymayı, galeta ununu, ezilmiş sarımsağı, rendelenip suyunu sıktığımız soğanı, karbonatı, tuzu ve baharatları ekleyip azar azar da su ekleyerek 10 dakika kadar yoğuruyoruz.

Baharatları damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz. İyice yoğurduğumuz köfte karışımından bir miktar alıp streç filmin üzerine alarak elimizle genişletiyoruz.

Kaşar peynirli dilimi yerleştirdikten sonra streç film yardımıyla kapatıp köftelerimize şekil veriyoruz.

Tüm köftelerimizi bu şekilde hazırladıktan sonra tavamıza çok az sıvı yağ alıp kısık ateşte köftelerimizi arkalı önlü olarak iyice pişiriyoruz.

Kaşarlı köfteler servise hazırdır. Bu enfes yemek tarifi ve çok daha fazlası için Hobbyolog Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. mediha özdemir dedi ki:

    tesekkür ederim denedim güzel oldu başka tariflerinizide bekliyorum

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.