Bugün sizlere nefis bir ekmek tarifimiz var. Çıtır çıtır fırınlarda satılan ekmeklerden hiç bir farkı yok.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, temizliğinden ve sağlığından emin olarak yapacağınız bu ekmekleri severek tüketeceksiniz.
Şimdi hakiki fırın ekmeği yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullanılan bardak ölçüsü: 250 ml
Hakiki Fırın Ekmeği Malzemeleri
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 paket toz maya (ya da yarım paket yaş maya)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3,5 – 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Pişirme önerisi: Önceden ısıtılmış alt üst ayar 230 derece
Pişirme süresi: 25 – 30 dakika
İsterseniz hamuru akşamdan yoğurup dolaba kaldırabilirsiniz. Sabah ekmeklerinize şekil verip tepsi mayasından sonra pişirebilirsiniz.
Videoda bir çok püf noktasına değiniliyor. Dikkatli izleyip püf noktalarına dikkat ederseniz nefis ekmekler elde edeceksinizdir.
Yapacak arkadaşlara şimdiden afiyet olsun. Denedikten sonra yorumlarınızı bizlerle paylaşabilirsiniz.
Taş Fırın Ekmeği Yapılışı Videolu Tarif
Hakiki taş fırın ekmeği yapımı işte bu kadar kolay. Bu enfes ekmek tarifi ve çok daha fazla videolu yemek tarifi için Masmavi3 Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yoğurduktan hemen sonra mi buzdolabına koyuyoruz
Benim fırınım normal mini fırın yani alt kısmında rezistanlar var, suyu dökmem tehlikeli olmaz mı?
Su dökmeyeceğiz, dayanıklı bir kabın içerisine su koyup onu yerleştireceğiz. Tabanına değil de bir başka tepsinin üzerine de yerleştirebilirsiniz.
Suyu buhar yapmak için dokuyorlar
Çok güzel oldular. Teşekkür ederim.