Kategoriler

Güveç

Güveç

Güveç için Gerekli Malzemeler:

  • Kuşbaşı
  • Patlıcan, patates, domates, kurusoğan, sarımsak, sivribiber
  • Kekik, kırmızı pul biber, karabiber, kimyon, tuz
  • Salça
  • Sıcak Su
  • Zeytin yağ ve tereyağ

Güveç Tarifi:

  1. Güvecin içine etleri atıp suyunu salıp iyice çekinceye kadar pişirin.
  2. Üzerine biraz sıvı yağ ilave ettikten sonra yemeklik doğranmış kuru soğanı ve sarımsakları, yeşil biberlerin bir kısmını, küp küp doğranmış domatesleri, salçasını ve baharatları ilave edin.
  3. Daha sonra üzerine sırasıyla soyulup doğranmış patates ve patlıcanı ilave edelim.
  4. En üstüne biraz tereyağı koyup suyunu ilave edip istediğiniz gibi süsleyin.
  5. Aliminyum folyo ile iyice kapatıp kısık ateşte 45-50 dk kadar pişirelim.

Afiyet Olsun…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: