Bugün sizlere hem yapımı çok kolay hem de çok lezzetli incecik hamuru ve bol iç malzemesi ile cantık pide tarifi hazırladık.
Bursa’nın meşhur cantık pidesi tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 200 derece
Pişirme süresi: 20 dk
Cantık Pide Yapımı için Gerekli Malzemeler
Hamuru için;
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya (10 gr)
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 2 çay kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
İçi için;
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 1 adet büyük soğan
- 1 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Çeyrek çay bardağı su
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı su
Cantık Pide Tarifi
Bu enfes cantık pide tarifi ve çok daha fazla yemek tarifi için Alev Türken Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
