Kategoriler

Yumuşacık Lokum gibi Maden Suyu ile Kavurma Tarifi

yumuşacık lokum gibi maden suyu ile kavurma tarifi

Bugün sizlere yumuşacık lokum gibi kıvamıyla herkesten tam not alacak maden suyu ile kavurma nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla birlikte hazırladık.

Siz de kavurmam yumuşak olmuyor, sert oluyor diyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Şimdi lokum gibi kavurma yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Lokum gibi Kavurma Yapılışı için Gerekli Malzemeler

  • 1 kg dana kuşbaşı
  • 50 gr iç yağı veya kuyruk yağı
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
  • Dilediğini baharatlar
yumuşacık kavurma nasıl yapılır

Maden Suyu ile Kavurma Tarifi

Kullanacağımız tencere ya da tavayı çok iyi bir şekilde ısıtıyoruz. Eti ve iç yağı tavaya alıp yüksek ateşte suyunu salıncaya kadar ara ara karıştırarak kavuruyoruz.

soda ile lokum gibi kavurma yapılışı

Etin rengi tamamen dönüp suyunu salınca ocağı en kısık ateşe getirip tavanın kapağını kapatıyoruz. Ara sıra karıştırarak etin tamamen suyunu çekmesini bekliyoruz.

sodalı kavurma tarifi

Tamamen suyunu çektikten sonra tuzunu ilave edip karıştırıyoruz. Ben kavurmada baharat kullanmıyorum, siz dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

yumuşacık lokum gibi maden suyu ile kavurma tarifi

1 şişe maden suyunu da etlerin üzerine boşaltıyoruz ve karıştırıyoruz. Ocağı orta ateşe alıp suyunu çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.

Suyunu tamamen çektikten sonra altını kapatarak servise hazır hale getirebiliriz.

Bu enfes maden sulu kavurma tarifi ve çok daha fazla videolu yemek tarifleri için Mutfağa Dair Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: