Bugün sizlere hem çok lezzetli hem de evdeki malzemelerle kolayca yapabileceğiniz, katı yağsız yoğurtlu cevizli kurabiye tarifi hazırladık.
Şimdi çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak yoğurtlu cevizli kurabiye tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Yoğurtlu Cevizli Kurabiye Malzemeleri
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 kase ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 4 – 4,5 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Vanilya
- Toz şeker
Yoğurtlu Cevizli Kurabiye Tarifi
Yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ, toz şeker, yumurta akı, tarçın ve ceviz içi eklenip karıştırılır.
Azar azar un eklenip karbonatı da ilave edilerek önce spatula karıştırılıp kıvam alınca ise elle yoğrulur.
Hazırlanan hamurdan parçalar kopartılıp yuvarlanır ve hafifçe üzerine bastırılıp yassılaştırılır.
Hazırlanan kurabiyeler yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Yumurta sarısının içerisine biraz vanilya eklenip kurabiyelerin üzerlerine sürülür.
Son olarak şeker serpiştirilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Bu enfes yoğurtlu cevizli kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için İlknur çokyaman Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Ağızda Dağılan Gevrek Kurabiye Tarifi için tıklayın.
