Kategoriler

Şinitzel

Şinitzel

Şinitzel tarifi 2-4 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 20 dakikadır. Şinitzel kolayca yapabileceğiniz lezzetli ve pratik atıştırmalık bir tavuk yemeği tarifidir.  Şinitzel için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 4 adet şinitzel
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tutam tuz

Sosu için;

  • 2 adet orta boy taze soğan
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı dereotu
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı ketçap
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırıyoruz.
  2. Yumurta sarılarını tuz ve limonla güzelce çırpıyoruz.
  3. Şinitzellerimizi önce hazırladığımız bu karışıma, sonra galeta ununa buluyoruz.
  4. Teflon tavada kısık ateşte iki taraflı olacak şekilde kızartıyoruz.
  5. Şinitzellerimizi kızarırken sosumuzu hazırlayalım. Yeşil soğanları ve dereotunu güzelce yıkayıp doğruyoruz.
  6. Mayonezimizin içine hardal, ketçap, karabiber ve tuz ekleyip çırpıyoruz.
  7. Hazırladığımız sosumuza yeşillikleri de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  8. Son olarak kızarmış şinitzellerimizi servis tabağına alıp, üzerine hazırladığımız sostan gezdiriyoruz ve kızarmış patatesle birlikte servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: