İster kahvaltıya isterseniz çay saatlerine isterseniz de çocuklarınızın beslenmesi için yapabileceğiniz simit tadında susamlı poğaça tarifi ile karşınızdayız.
Şimdi susamlı poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Simit Tadında Poğaça Malzemeleri
- 125 gr eritilmiş tereyağı ya da margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 4 su bardağı un
Arası için;
- Dilediğiniz peynir
Üzeri için;
- 3 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 70 – 80 gr kavrulmuş susam
Simit Tadında Susamlı Poğaça Tarifi
Un hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
Azar azar un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
Bir kase içerisinde pekmezle su karıştırılarak hazırlanır. Bir kaseye de susam alınır.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içinde genişletilir. İç harçtan koyulup kapatılır.
Hazırlanan poğaçalar önce pekmezli suya ardından da susama bulanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Son olarak üzerlerine bıçakla çizikler atılır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 – 35 dk pişirilir.
Simit tadında susamlı poğaça tarifi servise hazırdır. Bu enfes poğaçalar için Esin Akan Tarifleri Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
