Kategoriler

Şerbetli Bayram Tatlısı Tarifi

şerbetli bayram tatlısı tarifi

Bayram sofralarınıza tat katacak harika bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu şerbetli bayram tatlısı tarifi hem kolay hem de lezzetli olmasıyla öne çıkıyor. Ev yapımı şerbetli tatlılar, bayramların vazgeçilmezi olup, tatlı severler için unutulmaz bir lezzet sunuyor.

Bu tarifimizde, adım adım şerbetli bayram tatlısı yapımını öğreneceksiniz. Malzemelerinizi hazırlayın ve mutfağınızda mis gibi tatlı kokuları yayılmaya başlasın.

Şimdi şerbetli bayram tatlısı tarifi için mutfağa girelim ve işe koyulalım.

bayram tatlısı yapımı

Şerbetli Bayram Tatlısı Tarifi için Gerekli Malzemeler

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 200 gr tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı irmik
  • 3 su bardağı un (miktar değişebilir)
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu

Üzeri için;

  • 1 yumurta beyazı
  • 1 yumurta sarısı
  • İri kırılmış fındık veya ceviz

Şerbetli Bayram Tatlısı Yapılışı

Şerbetin Hazırlanması

Su ve toz şeker tencereye alınıp kaynatılır. Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç damla limon suyu eklenip 20 dk daha kaynatılır.

Ocaktan alınan şerbet soğumaya bırakılır.

tam kıvamında şerbet yapımı

Hamurun Hazırlanması

Yumuşamış tereyağ, sıvı yağ, toz şeker, yoğurt ve yumurta elle iyice ezilerek karıştırılır.

irmikli tatlı hamuru

Vanilya, irmik, kabartma tozu ve azar azar un ilavesi yapılarak tatlı hamuru yoğrulur.

Hamur 2 parçaya ayrılıp iki yağlı kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde açılır.

Bir aparat ya da su bardağı ağzı ile hamurdan yuvarlaklar çıkarılır. Yağlı kağıt serili tepsiye hamurlar dizilir.

bayram tatlısı yapılışı

İkinci parça hamur da yağlı kağıt arasında açılıp aynı şekilde yuvarlaklar çıkarılır. Bu yuvarlakların orta kısımları da daha bir şişe kapağı yardımı ile çıkarılır.

kolay bayram tatlısı

Tepsideki hamurların üzerlerine fırça ile yumurta akı sürülüp ortası delik hamurlar bu hamurların üzerlerine yerleştirilir.

bayram tatlısı fındıklı şerbetli

Orta kısımlarına da iri kırılmış fındık ya da ceviz yerleştirilir. Hamurların kenar kısımlarına da yumurta sarısı sürülür.

fındıklı tatlı yapımı

Tatlının Pişirilmesi

Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında 25 dk kadar pişirilir. Pişme süresi fırına göre değişebilir, kızarınca fırından alabilirsiniz.

Tatlının Şerbetlenmesi

Fırından çıkan hamurların altından yağlı kağıt alınır ve hiç beklemeden tamamen soğuyan şerbet kepçe ile üzerine dökülür.

fındıklı şerbetli tatlı

2 saat kadar dinlendirildikten sonra servis yapabilirsiniz.

Şerbetli bayram tatlısı tarifi için Hobbyolog Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: