Bugün sizlere hem çok kolay hem çok lezzetli hem de şifa deposu sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır tüm detayları ile hazırladık.
Şimdi bu enfes sebzeli mercimek çorbası tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Sebzeli Mercimek Çorbası Malzemeleri
- Yarım kabak
- 1 adet ufak havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- Az kereviz (Çeyrek kullandım)
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Tuz
- 2 litre su
- Çay kaşığı ucuyla zerdeçal
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Sebzeli Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
İlk olarak tencereye kabuklarını soyup doğradığımız sebzeleri alalım.
Üzerine mercimeği, suyu, zeytinyağı, tuzu ve zerdeçalı koyup kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.
Yaklaşık 20 dakika piştikten sonra blenderla tüm sebzeler tamamen yok oluncaya kadar çekelim.
Küçük bir tavada tereyağı eritelim. Kaselere aldığımız çorbaların üzerine gezdirelim ve servise hazır hale getirelim.
Mercimek çorbası tarifi servise hazırdır. Bu nefis çorba tarifi ve çok daha fazlası için Seval Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
