Kategoriler

Patates Böreği

Patates Böreği

Patates Böreği nasıl yapılır? Bugün sizlere çok kolay şekilde hazırlayabileceğiniz bir börek tarifi anlatacağım. Şimdi böreğimizin yapılışı için gereken malzemeleri hazırlayalım ve yapımına geçelim.

Patates Böreği Malzemeleri:

  • 9-10 tane orta boy patates
  • 3 tane yumurta
  • 1 büyük su bardağı süt
  • 1 büyük su bardağı sıvıyağ (ağzına kadar doldurmayın)
  • 1 büyük su bardağı yoğurt
  • 1 büyük su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Böreği

Patates Böreği Tarifi:

  1. Öncelikle patateslerimizin kabuklarını soyalım ve iyice yıkayalım.
  2. Yıkadığımız patateslerimizi yuvarlak yuvarlak keselim.
  3. Orta boyutlardaki bir borcama yağlı kağıt serelim. Yağlı kağıdın kenarlarından artan parçaları keselim ve sıvıyağ ile yağlayalım.
  4. Yuvarlak şeklinde kestiğimiz patateslerimizi borcama dizelim.
  5. Üzerine de şekilde göründüğü gibi tekrar patates dizelim. Patates dilimlerimiz bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım.
  6. Bir kaseye yumurtaları alıp iyice çırpalım ve üzerine sütü, sıvıyağı ekleyip tekrar çırpalım.
  7. Daha sonra yoğurdu, kabartma tozunu, tuzu ve unu da ekleyip iyice çırpalım.
  8. Bu karışımımızı patateslerimizin üzerine gezdirerek eşit bir şekilde dökelim.
  9. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıo iyice ısıttıktan sonra fırına verelim.
  10. Suyunu biraz çektikten sonra bol miktarda kaşar peyniri rendesini üzerine eşit bir şekilde serpiştirelim.
  11. Tekrar fırınımıza sürüp, altı ve üstü iyice kızarıncaya kadar pişirelim.
  12. Patates Böreği servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun..

Patates Böreği Yapılışı

Patatesle Börek

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: