Bugün sizlere pastanelerde tanesi 8 – 10 liraya satılan yapımı çok kolay mayasız pastane usulü dereotlu poğaça tarifi hazırladık.
İster kahvaltıya ister çay saatlerine hazırlayabileceğiniz peynirli dereotlu poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
![pastane usulü dereotlu peynirli poğaça](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/06/pastane-usulu-dereotlu-peynirli-pogaca-1024x575.jpg)
Dereotlu Poğaça Malzemeleri
- 100 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağından az sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısını üzerine)
- 3 – 3,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım bağ dereotu
İç harcı için;
- Dilediğiniz peynir
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Pastane Usulü Dereotlu Poğaça Tarifi
Yoğurma kabına alınan tereyağ, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtalar spatula ile karıştırılır.
![hamur hazırlama](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/06/hamur-hazirlama-1024x575.jpg)
Azar azar un, toz şeker, tuz ve kabartma tozu da ilave edilip spatula ile karıştırılmaya devam edilir.
![mayasız dereotlu poğaça hamuru](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/06/mayasiz-dereotlu-pogaca-hamuru-1024x575.jpg)
Hamur toparlanınca elle yoğrulmaya devam edilir. En son ince kıyılmış dereotu ve 1 – 2 yemek kaşığı un da ilave edilip yoğrularak hamura yedirilir.
![dereotlu poğaça hamuru](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/06/dereotlu-pogaca-hamuru-1024x576.jpg)
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp elle bastırılarak yassılaştırılır. Ortasına peynir koyulup kapatılarak şekil verilir.
![dereotlu peynirli poğaça](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/06/dereotlu-peynirli-pogaca-1024x574.jpg)
![dereotlu poğaça nasıl yapılır](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/06/dereotlu-pogaca-nasil-yapilir-1024x576.jpg)
Hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Fırça ile üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
![peynirli dereotlu poğaçalar](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/06/peynirli-dereotlu-pogacalar-1024x575.jpg)
Susam ve çörek otu serpiştirilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakılır.
![pastane usulü dereotlu poğaça tarifi](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/06/pastane-usulu-dereotlu-pogaca-tarifi-1024x576.jpg)
Bu enfes pastane usulü dereotlu poğaça tarifi ve çok daha fazlası için Mutfağa Dair Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Mayasız Peynirli Maydanozlu Poğaça Tarifi için tıklayın.