Kategoriler

Lokmalık Mini Şekerpare Tarifi

lokmalık mini şekerpare tarifi

Tatlı krizlerinizi dindirecek lokmalık şekerpare tarifiyle tanışın! Türk mutfağının sevilen tatlılarından şekerpare, minik porsiyonlarıyla sunumlara şıklık katar.

Her lokmada ağızda dağılan, şerbetli kıvamıyla damaklarda iz bırakan bu tarifi evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Şekerparenin en pratik yapılışını ve ipuçlarını keşfederek misafirlerinize leziz bir ikram hazırlayın!

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml

Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 100 ml

Lokmalık Mini Şekerpare Malzemeleri

  • 125 gr tereyağ ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı silme karbonat
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 2 – 3 damla limon suyu
  • 3 su bardağı un

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 – 5 damla limon suyu

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • Çay kaşığının ucuyla Türk kahvesi
  • Yer fıstığı

Lokmalık Mini Şekerpare Tarifi

Şerbet için tencereye şeker, su ve limon suyu alınıp karıştırılır. Kaynamaya başladıktan 7 – 8 dk sonra ocaktan alınıp soğutulur.

şekerpare şerbeti

Hamuru için yoğurma kabına alınan oda sıcaklığındaki tereyağ, yumurtalar, sıvı yağ, irmik, vanilya, limon kabuğu rendesi, karbonat ve bir kaç damla limon karıştırılır.

irmikli şekerpare hamuru

Azar azar un ilave edilerek hamur yoğrulur. Hamurdan portakal büyüklüğünde parça alınıp tezgahta 1,5 cm kalınlığında genişletilir.

mini şekerpare yapımı

Pet şişe ağzı ile yuvarlak hamurlar çıkartılır ve fırın tepsisine dizilir.

Yumurta sarısı, süt ve Türk kahvesi karıştırılıp fırça ile üzerlerine sürülür. Üzerlerine de yer fıstığı yerleştirilir.

lokmalık mini şekerpare

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Yaklaşık 35 dk’da pişiyor.

Fırından çıkar çıkmaz üzerine soğuyan şerbet dökülür ve çekmesi için dinlendirilir.

tek lokmalık şekerpare tatlısı

Lokmalık mini şekerpare tarifi için İlknur çokyaman Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.

lokmalık mini şekerpare tarifi

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: