Kategoriler

Kundak Tatlısı Nasıl Yapılır?

kundak tatlısı nasıl yapılır

Şerbetli tatlı severlerin favorisi olacak, hem görseli hem de lezzetiyle deneyen herkesin beğenisini kazanan kundak tatlısı nasıl yapılır tüm detayları ile sizler için hazırladık.

Şimdi bu nefis kundak tatlısı tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

kundak tatlısı

Kundak Tatlısı Malzemeleri

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Hamur için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı irmik
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

İç harcı için;

  • 1 kase iri dövülmüş ceviz

Üzerini süslemek için;

  • Antep fıstığı

Kundak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Tencereye şekeri, suyu ve limonu alıp karıştırın. Şeker eriyince ocağa alıp kaynatalım.

kundak tatlısı şerbeti

Kaynamaya başlayınca orta ateşte 10 dakika daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.

Hamuru için yumurta, sıvı yağ, yoğurt, süt ve vanilya yoğurma kabına eklenip karıştırılır.

kundak tatlısı hamuru

Unun, irmik ve kabartma tozu da ilave edilerek karıştırılır. Azar azar un ilavesi edilerek hamur yoğrulur.

kundak tatlısı yapılışı

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edildikten sonra tezgaha alınıp merdane ile yarım cm kalınlığında açılır.

kundan tatlısı şekil verme

Daha sonra yuvarlak bir kalıp ya da çay bardağı ağzıyla yuvarlaklar çıkartalım. Kenarlardan çıkan hamurları tekrar açıp aynı şekilde yuvarlaklar elde edelim.

cevizli kundak tatlısı

Yuvarla hamurların ortasına iri dövülmüş ceviz koyup sadece orta kısmından bastırarak hamuru birleştirelim.

şerbetli kundak tatlısı tarifi

Hazırladığımız hamurları çok az yağla yağlanan tepsiye dizelim ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

kundak tatlısı tarifi

Fırından çıkan tatlılar 2 – 3 d bekledikten sonra üzerlerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.

kundak tatlısı yapımı

Şerbetini çekinceye kadar bekletelim. Son olarak üzerlerini Antep fıstığı tozu ile süsleyelim.

şerbetli cevizli kundak tatlısı

Kundak tatlısı nasıl yapılır tüm detayları ile sizler için anlattık. Bu nefis şerbetli tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Elifin mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

kundak tatlısı nasıl yapılır

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: