Misafirleriniz ve sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz, çay ve kahve saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir tarif: Kumlu pasta tarifi
Deneyen herkesten tam not olan, herkesin beğenisini kazanan bu pastayı sizler de mutlaka denemelisiniz.
Şimdi kumlu pasta yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kumlu Pasta Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
Islatmak için;
- 1 su bardağı süt
Kreması için;
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket (80 gr) çikolata
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- 1 paket kakaolu bisküvi
Süslemek için;
- Çilek
Kumlu Pasta Nasıl Yapılır?
Keki için; yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.
Un, kakao, vanilya, kabartma tozu ilave edilir ve karıştırılmaya devam edilir. Yağlanmış fırın kabına boşaltılır ve önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir.
Kreması için; süt, un, nişasta, şeker ve kakao tencereye alınıp karıştırılır. Ocağa alınıp sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
Kıvam alan krema ocaktan alınıp üzerine tereyağı, çikolata ve vanilya eklenip karıştırarak eritilir.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzeri 1 su bardağı süt ile ıslatılır. Ilık kekin üzerine sıcak krema dökülür ve yayılır.
Kremanın soğuması beklenir. Soğuduktan sonra üzerine 1 paket rondoda çekilip ufalanmış kakaolu bisküvi serpilir.
4 – 5 saat dolapta dinlendirilir. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Kumlu pasta tarifi servise hazırdır. Bu enfes pasta tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/yemek_kelebegi hesabını takip etmeyi unutmayalım.
