Kavrulmuş susamlı kurabiye tarifi, kıyır kıyır dokusu ve yoğun susam aromasıyla kurabiye severlerin favorisi olmaya aday!
Taze kavrulmuş susamların hamurla buluştuğu bu lezzetli kurabiyeler, hem çay saatlerinize hem de kahve molalarınıza mükemmel bir eşlikçi olacak.
Pratik yapımı sayesinde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle susamın hafif kavruk tadını sevenler için ideal. Kavrulmuş susamlı kurabiyelerle, sofralarınıza hem lezzet hem de farklılık katmaya hazır olun!
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Susamlı Kurabiye Malzemeleri
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı kavrulmuş susam
Kavrulmuş Susamlı Kurabiye Tarifi
Yumurtalar, tereyağ, sıvı yağ, pudra şekeri ve nişasta karıştırılır. İçerisine kavrulmuş susam da ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
Azar azar un ilave edilip kabartma tozu da eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlanır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır. Hafif yassılaştırılıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında 15 – 20 dk pişirilir. Soğuyunca tepsiden alınır.
Kavrulmuş susamlı kurabiye tarifi için İlknur çokyaman Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
