Hem lezzetli hem de kolay, her evde olan malzemelerle yapabileceğiniz kahvaltılık ya da atıştırmalık tarifler arayanlar için: Kahvaltılık çubuk patates tarifi.
Çubuk Patates Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 4 adet patates
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 – 4 dal maydanoz
- Yarım su bardağı un
- 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
Kızartmak için;
- Ayçiçek yağı
Kahvaltılık Çubuk Patates Tarifi
Patatesler haşlanıp dilimlenir ve üzerine tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz ilave edilip ezilir.
İri parça kalmayıp püre haline getirilen patatesin içerisine 1 tane yumurta da eklenip elle karıştırılır.
Azar azar un eklenip yoğurma işlemine devam edilir. Son olarak kaşar rendesi de eklenerek iyice harmanlanır.
Şimdi küçük parçalar alınıp yuvarlanarak çubuk şekline getirilir ve borcama aralıklı olarak dizilir.
Tavaya biraz yağ alınıp (patates çubuklarının yarısına gelecek kadar yeterli) kızdırılır. Patates çubukları yağa alınıp orta ateşte her yeri kızarıncaya kadar çevrilerek kızartılır.
Tüm patates çubukları aynı şekilde kızartılıp havlu kağıt serili tabağa alınır ve servise hazır edilir.
İçerisine kaşar peyniri olduğu için sıcak sıcak tüketmeniz tavsiye edilir.
Bu enfes kahvaltılık çubuk patates tarifi ve çok daha fazla videolu tarifler için Sevda’nın Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
