Bugün sizlere bugüne kadar yaptıklarımın en güzeli oldu desem abartmayacağım içi sulu fırında köfte tarifi hazırladım.
Şimdi bu nefis maden sulu içi sulu fırında köfte tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
İçi Sulu Sulu Köfte Yapımı için Gerekli Malzemeler
- Yarım kilogram yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım su bardağından biraz fazla maden suyu
İçi Sulu Fırında Köfte Tarifi
Yoğurma kabına 500 gram yağlı kıymayı alalım. Üzerine rendeleyip suyunu sıktığımız soğanı, sarımsağı, galeta ununu, baharatları ve sodayı ilave edelim.
İyice yoğuralım ve üzerini streçle kapatıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirelim. 1 gece önceden de hazırlayabilirsiniz.
Buzdolabından çıkardıktan sonra elimizi hafifçe yağlayıp parçalar kopartalım ve köftelere şekil verelim.
Hazırladığımız köfteleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. İsteğe göre tepsiye biber de koyabilirsiniz.
Üzerlerine fırça ile biraz yağ sürelim ve 200 – 220 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Bu nefis içi sulu fırında köfte tarifi ve çok daha fazlası için Myfoodchannel Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
