Pratik, lezzetli ve nostaljik bir tat: Fırında yumurtalı ekmek tarifi! Kahvaltılarınızı zenginleştirecek bu tarif, bayat ekmekleri değerlendirmenin en nefis yollarından biri.
Yumurta ve baharatlarla lezzetlendirilen ekmek dilimleri, fırında çıtır çıtır pişerek herkesin favorisi olacak. Bu kolay ve besleyici tarifi mutlaka deneyin!
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 100 ml
Fırında Yumurtalı Ekmek Malzemeleri
- 1 adet bayat ekmek
- 5 adet yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Bir tutam maydanoz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi
Ekmeği çok ince olmayacak şekilde dilimleyelim. Ben 1 ekmekten 12 dilim çıkardım.
Sosu için derince bir kasede yumurtaları, sıvı yağı, sütü, tuzu ve pul biberi çırpalım.
İçerisine rendelenmiş kaşar ve kıyılmış maydanozu da ilave edip çırpmaya devam edelim.
Dilimlenmiş ekmekleri bu sosa arkalı önlü iyice batırıp çıkartalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Son olarak üzerlerine biraz daha rendelenmiş kaşar koyalım. Bu şekilde üzeri nar gibi kızaracak.
Önceden ısıtılmış 250 derecelik alt üst ayar fırında 15 dakika pişirelim.
Fırında yumurtalı ekmek tarifi için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
