Sizleri çocukluğunuza götürecek, mis gibi kokusu ve enfes lezzetiyle klasikleşmiş bir tarif hazırladık: Limonlu anne kurabiyesi tarifi.
Yapılışı oldukça basit, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeleri deneyen herkes çok seviyor.
Şimdi limonlu anne kurabiyesi yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Limonlu Kurabiye Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine)
- 1 su bardağı sıvı yağ – margarin karışımı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 5 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Fındık parçacıkları
Limonlu Anne Kurabiyesi Tarifi
Yumurtaları, yoğurdu, toz şekeri, sıvı yağ – margarin karışımını, karbonatı, kabartma tozunu ve limon kabuğu rendesini yoğurma kabına alıp güzelce karıştırıyoruz.
Kontrollü bir şekilde unu da içerisine ilave ederek kurabiye hamurunu yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürüp fındık parçacıkları serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Limonlu anne kurabiyeleri servise hazırdır. Bu enfes videolu kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için Nefis Pratik Lezzetler Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
