Bugün sizlere çay saatlerine çok yakışan, herkesin kolaylıkla yapabileceği ve inanılmaz lezzetli çatalla şekil verilen kurabiye tarifi hazırladık.
Bu kurabiyeleri tadan herkes tarif isteyecek ve çok beğenecek. Şimdi çatalla şekil verilen kurabiyeler için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Malzeme Listesi
- 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
- Yarım su bardağından biraz eksik sıvı yağ (70 ml)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 4 su bardağı un (480 gram)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Çatalla Şekil Verilen Kurabiye Tarifi
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
Kontrollü bir şekilde un ekleyip kabartma tozunu da ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan cevizden küçük parçalar kopartıp çatalın arkasına yerleştirip yuvarlayarak şekil verelim.
Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimi tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
Son olarak susam ve çörek otu serpiştirip ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Çatalla şekil verilen kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu nefis kurabiyeler ve çok daha fazlası için Nefis Tatlar Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
