Merhaba hanımlar, bugün sizlere özel günlerinizde misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz, küçük atıştırmalık bisküvili havuç topları tarifini hazırladık.
Çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz havuç topları tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Bisküvili Havuç Topları Malzemeleri
- 5-6 adet büyük boy havuç
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 paket sade petibor bisküvi (tekli paketlerden)
- Yarım su bardağından biraz fazla ince çekilmiş ceviz
- Kakaolu toplar için 1 yemek kaşığı dolusu kakao
- 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Bulamak için;
- Bol miktarda Hindistan cevizi
Bisküvili Havuç Topları Tarifi
5 – 6 adet havucu yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeliyoruz. Ardından tenceremize sıvı yağ alıp rendelenmiş havuçları ilave ediyoruz.
Üzerine toz şekeri de ekleyip ara ara karıştırarak suyunu çekip yumuşak bir hal alıncaya kadar pişiriyoruz. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra 1 paket sade petibör bisküviyi elimizle ufalayıp havuçların içerisine ekliyoruz. Çekilmiş cevizleri de ilave ettikten sonra hamur gibi yoğuruyoruz.
Karışımı 2 eşit parçaya ayırıp parçalardan birisine 1 yemek kaşığı kakao ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayarak bol miktarda Hindistan cevizine buluyoruz.
Bisküvili havuç topları servise hazırdır. Servis tabağına alıp bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Bu güzel tarif için instagram.com/hilalin_mutfagi_’na teşekkür ederiz.
