Çayınızın ya da kahvenizin yanında mini atıştırmalıklardan olan badem kraker tarifini sizler için hazırladık. Çocuklarınız ve sizler bu lezzete bayılacaksınız.
Badem Kraker Tarifi Malzemeleri
- 125 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı içine akı üzerine)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Badem Kraker Yapılışı
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağının üzerine sıvı yağ, yumurta sarısı, sirke, şeker ve yoğurdu ekleyip güzelce karıştırın.
Ardından tuz, kabartma tozu ve unu da azar azar kontrollü bir şekilde ilave edip, ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.
Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparıp avuçta yuvarlayarak üzerine bastırıp yassılaştırın.
Tepsiye yağlı kağıt serip kurabiyeleri dizin ve üzerlerine de yumurta akı sürün. Ortalarına da kürdan yardımı ile çizik atın.
Son olarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Badem kraker tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/suzaninmutfakdunyasi’na teşekkür ederiz.
