Sosuyla Pişen Yumuşacık Börek Tarifi - Sosyal Tarif
Sosyal Tarif

Sosuyla Pişen Yumuşacık Börek Tarifi

Sosuyla Pişen Yumuşacık Börek Tarifi

Bugün sizlere yumuşacık pamuk gibi, sosuyla birlikte pişen enfes börekler hazırladık.

Yapımı pratik lezzeti harika bu tarifi sizler de mutlaka denemelisiniz. İster börek isterseniz de poğaça diyin ama mutlaka deneyin.

Sosuyla Pişen Börek Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yaklaşık 5 su bardağı un

Sosu için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Susam

Sosuyla Pişen Yumuşacık Börek Tarifi

Yoğurma kabına yarım paket yaş mayayı ufalayalım. Üzerine toz şekeri, ılık sütü, ılık suyu ve sıvı yağı da ekleyip karıştıralım.

Sponsorlu Bağlantılar

Azar azar un ilavesi yapalım. Üzerine de tuzunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Üzerini kapatıp ılık bir ortamda yarım saat kadar mayalanmaya bırakalım. Hamur mayalanırken sosu hazırlayalım.

2 yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı ve susamı bir kapta güzelce çırparak sosu hazır hale getirelim.

Hamurdan 2 büyük beze yapalım. Bezeler rulo haline getirip 8 parçaya keselim. Toplam 16 adet oldu.

Hamurun ağız kısmı üst tarafa gelecek şekilde (yani kestiğimiz kısım üstte olacak) yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Üzerini temiz bir bezle kapatıp yarım saat kadar da tepsi mayası için bekletelim. Şimdi üzerine tırnak pidedeki gibi bastırarak şekiller verelim.

Hazırladığımız sosu da üzerlerine gezdirerek dökelim. Önceden ısıtılmış 200 derecelik alt üst ayar fırında pişmeye bırakalım.

Böreğimiz servise hazırdır. Bu enfes videolu börek tarifi ve çok daha fazlası için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.